8+ quán bánh cuốn chả mực Hạ Long chính gốc, ngon chuẩn vị

Bánh cuốn chả mực Hạ Long là một trong những món ngon đặc sản góp phần làm nên bản đồ ẩm thực của vùng đất mỏ Quảng Ninh. Món ăn này là sự kết hợp của ẩm thực truyền thống Việt Nam ta (bánh cuốn) và đặc sản nổi tiếng tại Quảng Ninh (chả mực Hạ Long), tạo nên một món đặc sản Hạ Long mới lạ, ăn rất đưa miệng. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Hạ Long, hãy lưu ngay các quán bánh cuốn chả mực Hạ Long chính gốc, ngon chuẩn vị dưới đây vào nhé! 

1. Bánh cuốn chả mực Gốc Cây Bàng

• Địa chỉ: Ngõ 1, phố Nhà Hát, đường Lê Thánh Tông, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 5h30h – 11h30
• Mức giá: Từ 30.000 40.000 VNĐ/suất

Cái tên đầu tiên trong danh sách quán bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon chính gốc chắc chắn phải dành cho quán Gốc Cây Bàng. Đây là quán được rất nhiều người dân Hạ Long giới thiệu. Nhiều du khách đã đến du lịch Hạ Long cũng dành những review tích cực cho món ngon đặc sản này của quán.

Hương vị món bánh cuốn chả mực tại đây đúng chuẩn người Hạ Long, vừa đậm đà, vừa thơm ngon. Một suất chỉ từ 30.000 –  40.000 VNĐ/suất nhưng khá đầy, từng miếng bánh cuốn đẫm nhân thịt mộc nhĩ, ăn kèm với 4 – 5 miếng chả mực dai giòn sần sật, ngọt vị mực tươi.  

Điểm trừ duy nhất của quán đó là rất đông khách, nhất là vào khung giờ 7 – 9h nên thỉnh thoảng phải chờ một lúc mới có bàn. Còn lại, từ chất lượng món ăn và phục vụ không có điểm gì để chê. 

2. Bánh cuốn chả mực bà Yến

• Địa chỉ: Rạp Bạch Đằng, Hòn Gai, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 5h30 – 13h00
• Mức giá: 30.000 – 55.000 VNĐ/suất

Quán bà Yến cũng là địa chỉ có món bánh cuốn chả mực Hạ Long nhận được nhiều lời khen nhất. Món bánh cuốn chả mực của quán được nhiều du khách đánh giá là vừa miệng, có hương vị đặc trưng riêng, ăn một lần là nhớ mãi.

Điểm cộng nữa cho quán bánh cuốn bà Yến đó là mức giá phải chăng nhưng suất ăn khá đầy đặn. Nhưng chắc chắn bạn sẽ gọi thêm suất nữa để “bớt thèm” đó. 

3. Bánh cuốn chả mực Phạm Ngọc

• Địa chỉ: số 33, chợ đêm Marina Hùng Thắng, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Nếu bạn đang tìm quán bánh cuốn chả mực ngon bên khu vực Bãi Cháy, Phạm Ngọc là địa chỉ bạn không nên bỏ lỡ. Một suất ở đây khá đầy đặn, từng miếng chả mực vàng ruộm, giòn thơm, ngon ngọt vị mực biển tươi. Bánh cuồn mềm, mướt, đẫm nhân, chấm mắm chua ngọt ăn rất đưa miệng. 

Đặc biệt, chả mực giã tay chuẩn Hạ Long do quán tự làm nên đảm bảo chất lượng. Nhiều du khách còn đặt mua về làm quà. 

=>> Khám phá thêm: 7 quán bún bề bề Hạ Long có vị ngon đúng chuẩn

4. Bánh cuốn chả mực bà Ngân

• Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng (Hòn Gai), thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 5h30 – 13h00
• Mức giá: 30.000 – 55.000 VNĐ/suất

Nếu hỏi người dân Hạ Long về quán bánh cuốn chả mực ngon, không ít nhiều bạn sẽ nghe đến quán bà Ngân với vô vàn lời khen. Quán nổi tiếng với miếng bánh cuốn mềm, mịn và dẻo từ gạo ngon. Miếng nào miếng lấy cũng đẫm nhân. Chả mực của quán cũng không có điểm gì để chê, ăn dai giòn sần sật, ngọt vị mực đúng chuẩn Hạ Long. 

Cô chủ quán rất thân thiện, vui tính, xởi lởi với khách hàng. Không gian trong quán rộng rãi, mát mẻ, bàn ghế gọn gàng, được vệ sinh sạch sẽ. Nếu lưu trú quanh khu vực Hòn Gai, bạn nhất định phải đến quán và thưởng thức nhé. 

5. Bánh cuốn chả mực bà Lan

• Địa chỉ: khu Sân Vườn, Ô 12A Thượng Mai, Cái Dăm, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 5h30 – 22h00
• Mức giá: 50.000đ/suất

Quán bà Lan cũng là một trong những địa chỉ có bánh cuốn chả mực Hạ Long lâu đời nhất. Theo như cô chủ quán chia sẻ, bánh cuốn được làm từ bột gạo nguyên chất, tráng thủ công bằng tay nên bánh dẻo, thơm, ăn mềm tan trong miệng. Ngoài bánh cuốn nhân tôm thịt, quán còn có nhân hành phi vàng ruộm. Chả mực của quán cũng là loại giã tay, miếng nào miếng lấy còn nguyên miếng mựt dai giòn, ăn rất cuốn. 

Ngoài bánh cuốn chả mực, quán cũng có nhiều món ăn ngon không kém như các món cháo, súp hải sản, bún cù kỳ,…

6. Quán bánh cuốn chả mực bà Huệ

• Địa chỉ: 46 Trần Phú (Cao Xanh), Trần Hưng Đạo, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 18h00 – 1h00

Quán bà Huệ là một trong những quán bánh cuốn lâu đời chả mực lâu đời, đã có tuổi đời hơn 20 năm. Từng miếng bánh cuốn đều do bà chủ quán tự tráng. Miếng bánh cuốn ở đây tráng mỏng, dẻo, mướt, nhân thịt, mộc nhĩ thơm, vừa vị. Chả mực ngon, ăn dai, giòn, cắn thấy rõ miếng mực mai, ăn ngọt vị mực biển tươi.

Ngoài bánh cuốn chả mực, quán còn có nhiều loại để lựa chọn như bánh cuốn thịt nướng, bánh cuốn chả giò, bánh cuốn bem, bánh cuốn trứng béo ngậy. Nếu có đi du lịch Hạ Long, bạn hãy ghé qua quán để thưởng thức đặc sản này nhé.

7. Chả mực Quang Phong

• Địa chỉ: Lô C112A, khu Phố cổ, Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00
• Mức giá: 50.000đ/suất

Quang Phong cũng là quán bánh cuốn chả mực quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Bánh cuốn của quán có đặc điểm dai và mịn, đẫm nhân, ăn cùng nước chấm đậm đà và chả mực giòn ngon.

Quang Phong cũng là đại lý chuyên cung cấp chả mực Hạ Long, các loại hải sản khô và đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh. Chất lượng và giá cả đều hợp lý nên bạn có thể mua về làm quà. 

8. Bánh cuốn chả mực Minh Sơn

• Địa chỉ: 209 đường Hạ Long, Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 6h30 – 9h30
• Giá từ: 50.000đ/suất

Bánh cuốn chả mực Minh Sơn là địa điểm ăn sáng quen thuộc của người dân khu Bãi Cháy. Một suất bánh cuốn chả mực Hạ Long ở đây khá đầy đặn, bao gồm bánh cuốn tráng mỏng thơm rõ mùi bột gạo, chả mực dai giòn ngọt vị biển, hành phi thơm nức mũi và môt bát nước chấm đậm đà. 

Chả mực của quán là loại giã tay nên khi ăn sẽ thấy rõ miếng mực dai giòn, ngọt. Miếng chả được chiên rất khéo, bên ngoài vàng ươm nhưng ăn không bị khô, ăn rất ngon.

Trên đây là 8 quán bánh cuốn chả mực Hạ Long chính gốc, ngon chuẩn vị. List Thomas Kim Travel liệt kê trên đây đều là những quán có tên tuổi lâu đời tại Hạ Long và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người dân địa phương cũng như khách du lịch. Bạn hãy lưu vào và thưởng thức trong chuyến du lịch Hạ Long sắp tới nhé!