Nhắc tới các nhà hàng Hạ Long chắc chắn không thể bỏ qua nhà hàng Phương Nam Hạ Long. Nhà hàng này được xem như 1 trong những cái tên đứng đầu danh sách nhà hàng tại Hạ Long. Cùng Thomas Kim khám phá xem có gì đặc sắc nhé.
Nội dung bài viết
Giới thiệu nhà hàng Phương Nam
Nhà hàng Ngọc Phương Nam được thành lập năm 2012 với tên nhà hàng Phương Nam Hạ Long, đây là một trong những nhà hàng hải sản hàng đầu tại Quảng Ninh. Từ tháng 4 năm 2023, nhà hàng Phương Nam Hạ Long đã đổi tên thành Nhà hàng Ngọc Phương Nam. Nhà hàng này cung cấp trải nghiệm ẩm thực Á Đông độc đáo trong không gian rộng rãi, hài hòa với thiên nhiên bên bờ Vịnh Hạ Long. Ngọc Phương Nam mang đến nhiều món ăn ngon với chất lượng thực phẩm tươi sống và an toàn, đồng thời là địa điểm lý tưởng cho tổ chức các sự kiện với cơ sở vật chất hiện đại và giá cả phải chăng.
Địa chỉ liên hệ nhà hàng Ngọc Phương Nam:
- CS1: Đường Đỗ Sĩ Họa – KDT Cái Dăm – Bãi Cháy – Hạ Long (Đối Diện Khách Sạn Vinpearl)
- CS2: LV2-3, LV2-4, Lô OSL 3, Sun Premier Village, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh (Oakwood)
- Hotline: 0335 400 800 – 0901 599 598 – 0789 580 580
Không gian nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long
Trước hết là từ không gian của quán. Xứng đáng là 1 trong những nhà hàng đứng đầu danh sách đáng tới nhất Hạ Long. Thì chắc chắn Nhà hàng Ngọc Phương Nam sẽ có lối kiến trúc thiết kế xứng tầm với vị trí này.
Nhà hàng có 4 tầng với không gian mở và kín đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng khi đến đây. Nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long được thiết kế theo không gian mở với tầm nhìn hướng ra biển cả rộng lớn để thực khách đến đây có thể thư giãn và ngắm nhìn cảnh đẹp.
Đặc biệt hơn, với những thực khách là các cặp đôi đến vào buổi chiều còn có thể cùng nhau ngắm nhìn khung cảnh hoàng hôn lãng mạn trên mặt biển. Không gian trong nhà được trang bị vô cùng bắt mắt được thiết kế theo phong cách sang trọng xứng tầm với giá trị khách hàng nhận được.
Tuy rằng mỗi khu vực tại nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long đều rất bắt mắt nhưng vẫn có một điểm được đa số thực khách yêu thích ưu ái lựa chọn. Đó chính là khu vực ban công. Đứng trên ban công, thực khách có thể phóng tầm mắt vào khoảng không bao la và ngắm nhìn cảnh sắc vùng biển Bãi Cháy với những con thuyền gắn ngọn cờ tổ quốc di chuyển trên làn nước trong xanh.
Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa ngắm hoàng hôn với người yêu thương vừa thưởng thức những món ăn ngon.
Ngoài cung cấp dịch vụ các bữa ăn cá nhân, nơi đây còn là nhận tổ chức tiệc sự kiện cho các gia đình, cuộc gặp gỡ bạn bè hay liên hoan công ty, kỷ niệm, sinh nhật…
Xem thêm:
Menu nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long
Ngoài vẻ đẹp xuất sắc của không gian, thực đơn cũng là một yếu tố đáng quan tâm của thực khách khi đến nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long. Được biết, hiện tại thực đơn của nhà hàng có tổng cộng 230 món ăn, được chế biến từ kiểu Á đến kiểu Âu. Các món ăn ở nhà hàng mang trong mình hương vị và phong cách nấu truyền thống để giữ cho thành phẩm hoàn hoàn thiện thơm ngon đúng vị nhất.
Nếu bạn là một tín đồ ăn uống chính hiệu, yêu thích cả về vị giác lẫn thị giác, một món ăn ngon không chỉ cần ngon mồm mà còn cần đẹp con mắt. Thì chắc chắn nhà hàng Ngọc Phương Nam sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Các món ăn của Ngọc Phương Nam có thể đẹp bất chấp camera thường của máy bạn luôn.
Mỗi món ăn đều được trang trí rất tỉ mỉ, cắt tỉa cầu kỳ, công phu. Để khi đến với khách hàng thì đó không chỉ là món ăn mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật. Mang trong mình tâm huyết và sự nhiệt tình của đầu bếp nhà hàng.
Thực đơn khai vị của nhà hàng lên tới 9 món:
- Sa lát rau mầm
- Nộm hoa chuối bắp bò
- Nộm Sứa Vân Đồn
- Nộm chân gà rút xương
- Nộm củ hủ dừa, tôm tươi
- Sa lát rau trộn chanh leo – dầu dấm – mayonnaise
- Canh ngán nấu rau mồng tơi
- Cá bớp nấu lá lốt
- Hà sốt cà chua với rau sống
Thật là cầu kỳ khi món khai vị lên tới 9 món, tha hồ cho khách hàng lựa chọn.
Ngoài vẻ đẹp xuất sắc của không gian, thực đơn cũng là một yếu tố đáng quan tâm của thực khách khi đến nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long. Được biết, hiện tại thực đơn của nhà hàng có tổng cộng 230 món ăn, được chế biến từ kiểu Á đến kiểu Âu. Các món ăn ở nhà hàng mang trong mình hương vị và phong cách nấu truyền thống để giữ cho thành phẩm hoàn hoàn thiện thơm ngon đúng vị nhất.
Nếu bạn là một tín đồ ăn uống chính hiệu, yêu thích cả về vị giác lẫn thị giác, một món ăn ngon không chỉ cần ngon mồm mà còn cần đẹp con mắt. Thì chắc chắn nhà hàng Ngọc Phương Nam sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Các món ăn của Ngọc Phương Nam có thể đẹp bất chấp camera thường của máy bạn luôn.
Mỗi món ăn đều được trang trí rất tỉ mỉ, cắt tỉa cầu kỳ, công phu. Để khi đến với khách hàng thì đó không chỉ là món ăn mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật. Mang trong mình tâm huyết và sự nhiệt tình của đầu bếp nhà hàng.
Món Súp
Nhà hàng Ngọc Phương Nam có đến 5 loại súp khác nhau để phục vụ khách hàng:
- Súp hải sản
- Súp gà ngô nấm
- Súp tôm chua cay kiểu Thái
- Súp cua nấm đông cô
- Súp bào ngư nấm đông cô
Súp tuy nhỏ bé những mang trong mình rất nhiều chất dinh dưỡng để bồi bổ cho cơ thể.
Hải sản tươi sống của nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long thực sự rất phong phú. Nguồn nguyên liệu luôn được nhập mới hàng ngày và bảo quản nghiêm ngặt theo quy tắc. Tránh ảnh hưởng đến sự tươi sống của hải sản. Mang lại trọn vẹn nhất hương vị tươi ngon của biển cả trong từng món ăn.
Đứng đầu menu chính là bào ngư. Bào ngư được biết đến là loại hải sản bổ dưỡng với hàm lượng protein cao, dồi dào các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bào ngư bao gồm canxi, kẽm, sắt, kali, beta-carotene. Hàm lượng chất béo rất thấp và hầu như không có cholesterol. Bào ngư tươi có thể ăn sống được như một loại sashimi.
Món Bào Ngư
Nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long có món:
- Bào ngư gỏi của Nhật
- Bào ngư sốt đậu đỏ
- Bào ngư nướng mỡ hành
- Cháo bào ngư
- Bào ngư nướng bơ tỏi
- Bào ngư xào nấm
- Bào ngư sốt dầu hào nấm, đông cô
Món tôm hùm tại nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long
Nói đến mỹ vị của biển cả thì không thể bỏ qua tôm hùm rồi! Nếu cầm menu của nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long trên tay các bạn sẽ phải lác mắt và bối rối vì không biết chọn món nào.
- Tôm hùm tre gỏi
- Tôm hùm tre nướng nguyên thủy
- Tôm hùm tre nướng bơ tỏi
- Tôm hùm tre nướng với sốt chanh leo, sốt trứng muối, bỏ lò phô mai
- Tôm hùm tre thả lẩu
- Tôm hùm tre nấu cháo
- Tôm hùm tiết canh
Cua hoàng đế cũng là 1 trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại quán. Thịt cua Hoàng đế chứa nhiều protein và các khoáng chất như vitamin B12, vitamin C, folate và magnesium, đồng, một nguồn rất tốt của kẽm, phốt pho… Đặc biệt còn chứa rất ít chất béo bão hòa. Thịt chân cua Hoàng đế rất thơm, ngon và đầy dinh dưỡng, các thớ thịt cũng săn chắc, có độ đạm cao.
Món lẻ tại nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long
Nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long phục vụ thực khách các món như:
- Cua hoàng đế hấp gừng hành
- Cua hoàng đế rang sốt me
- Cua hoàng đế rang muối
- Lẩu cua hoàng đế sốt trứng muối
- Cua hoàng đế bỏ lò phô mai
Vậy còn cua biển thì sao? Nhà hàng phục vụ 2 loại cua đặc trưng là cua gạch và cua thịt. Với các cách chế biến:
- Cua hấp gừng hành
- Cua sốt me
- Cua thả lẩu
- Cua om miến, xào miến
- Cua sốt trứng muối
- Lẩu riêu cua biển
- Lẩu cua rau muống
- Cua rang muối
Tôm chắc chắn không thể thiếu được trong menu rồi. Đây chính là loại hải sản được người dân ưa chuộng nhất. Không còn chỉ là món hấp đơn giản mà nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long đã thổi hồn hơn vào món tôm biển.
- Tôm gỏi kiểu Nhật
- Tôm hấp bia
- Tôm xiên nướng mọi
- Tôm chiên bơ tỏi
- Tôm rang muối
- Tôm nướng muối ớt
- Tôm ủ muối
- Tôm sốt trứng muối
Đa dạng nhất có lẽ là mực. Với 10 cách chế biến tha hồ cho thực khách chọn lựa:
- Mực hấp
- Mực xào cần tỏi
- Mực nướng muối ớt
- Mực thả lẩu
- Mực nướng nguyên thủy
- Mực nấu chua cay
- Mực chiên mắm
- Mực chiên bơ tỏi
- Mực chao dầu
- Mực tẩm bột chiên
Đó chỉ là điển hình những món ăn của nhà hàng. Bên cạnh đó còn có các món được làm từ cù kỳ, ngao, hàu, sò, ốc, ngán, tu hài, ghẹ, bề bề, cá hồi, cá chình, cá kèo, cá bơn… Và các món ăn khác không phải hải sản như gà, bò, vịt.
Ngoài các món chế biến sẵn còn có lẩu để thực khách lựa chọn. Khi ăn lẩu có thể ăn nóng liên tục và tự mình chế biến. Nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long có các loại lẩu như:
- Lẩu riêu cua biển
- Lẩu bò riêu cua bò
- Lẩu cá kèo phương nam
- Lẩu thái chua cay
- Lẩu hải sản
Cách trang trí món ăn tại nhà hàng Ngọc Phương Nam Hạ Long
Với tiêu chỉ ngon miệng nhưng cũng phải ngon con mắt, nhà hàng đã rất sáng tạo trong cách bài trí món ăn. Để mỗi món ăn đưa tới khách hàng cũng đều là 1 tác phẩm nghệ thuật hấp dẫn. Đôi khi khách hàng nhìn thấy món ăn trên bàn cũng chẳng nỡ ăn. Vì họ đâu muốn phá đi 1 tác phẩm nghệ thuật.
Công ty Du lịch Thomas Kim – Đồng hành cùng bạn trong chuyến đi Hạ Long
Công ty chuyên cung cấp dịch vụ đặt phòng ở và đặt tour du lịch tại Vịnh Hạ Long, giúp khách hàng có được trải nghiệm tuyệt vời khi đến với vùng đất này. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp của công ty còn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn miễn phí cho du khách về những kinh nghiệm du lịch, những quán ăn ngon và rẻ cũng như các hoạt động giải trí tại địa phương.
Ở Hạ Long còn rất nhiều địa điểm ăn chơi giải trí hấp dẫn. Để biết thêm thông tin phục vụ cho chuyến đi, đừng do dự mà liên hệ với chúng tôi – Công ty Thomas Kim. Chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách.
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt dịch vụ, khách hàng có thể liên hệ với công ty qua số điện thoại: 0987 628 336.
Tham khảo:
Tôi là Lelkelly Phạm (Thomas Kim Travel) – là tác giả chuyên viết bài trên vetauthamvinhhalong.com. Tôi có 15+ năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực du lịch về cung cấp các loại tour du lịch, vé tàu, vé thăm quan, ô tô đưa đón và thuê xe máy tại Vịnh Hạ Long … Với những kinh nghiệm của bản thân, tôi mong muốn chia sẻ đến bạn đọc những kinh nghiệm, trải nghiệm để có thể giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất khi đi du lịch Vịnh Hạ Long.
